zaragoza

5 buenas razones por las que venir a Al Kareni Zaragoza

A veces buscamos un lugar distinto, especial, que se salga de lo habitual para vivir una experiencia nueva que nos haga sentir nuevas sensaciones. Si buscas algo especial, Al Kareni Zaragoza te da buenas razones por las que venir a disfrutar de la gastronomía oriental en nuestra ciudad. Por si te animas (y repetirás) 😉

¿Dónde probar buena cocina oriental en Zaragoza? Al Kareni

Oriente en Zaragoza

Fuimos buscando un restaurante diferente en Zaragoza y es increíble, la decoración y la música te trasladan a otro país en el centro de Zaragoza. La comida está súper buena, pedimos un menú degustación por 30 euros que nos gustó mucho. Lo recomiendo si te apetece un toque exótico con buen ambiente y buena comida.

fablapan en Tripadvisor.

Exquisito

Es el lugar elegido para celebrar nuestros aniversarios y cumpleaños. Nos encanta la comida árabe y como la hacen allí aunque quizás la última vez nos pareció un poco más caro. La decoración es genial y es un sitio muy tranquilo y con un ambiente estupendo para una cenita romántica donde tener una agradable conversación.

Marta C. en Tripadvisor.

Te traslata a Oriente

Pasa un poco desapercibido en la calle, pero cuando entras parece que te has trasladado a miles de kilómetros. Muy bien ambientado, música muy acorde con la decoración. La comida, muy buena. Probamos el menú degustación y no salimos defraudados. El cuscús, espectacular. Y para terminar, ese té con pastelitos te deja un buen sabor de boca en el colofón…

Nacho B. en Tripadvisor.

Un sitio al que volver

El ambiente es muy tranquilo y la decoración muy conseguida. La comida nos encanta a mi pareja y a mi, riquísima. Recomendable.

Sether_L en Tripadvisor.

Una escapada en un mundo de sabores y olores

Uno de mis restaurantes preferidos por el lugar muy bien ambientado como si estuvieras en Marruecos. Os aconsejo las berenjenas al miel, el tajín y el cuscús. Mis hijos conocieron otra cultura y otra comida que les gusto mucho. Me gusta en un cena romántica, con amigos o con familia.

Isabelle V en Tripadvisor.

 

Te esperamos en la calle Don Teobaldo 14. Reserva tu mesa, de miércoles a sábado, en 976 39 14 04 o escríbenos al email de reservas alkareni.es@gmail.com 😄

Una tapa muy aragonesa para celebrar San Jorge, Día de Aragón

El 23 de abril celebramos San Jorge, el Día de Aragón. Fiesta, música y muchas actividades en la calle para grandes y pequeños. Un día perfecto para compartir con los nuestros la buena gastronomía aragonesa y de Zaragoza. El tapeo es parte de nosotros así que, si en San Jorge te vienes a tapear a La Republicana, pide nuestra tapa aragonesa: comida casera de la tierra para zaragozanos, aragoneses y amigos visitantes. ¡Vive el Día de Aragón como se merece!

Una tapa muy aragonesa para San Jorge

El día de nuestra comunidad hay que vivirlo de una manera especial. La gente en la calle, mucho ambiente festivo, y buen comer. Y para eso estamos nosotros, para prepararte una buena comida casera en forma de platos y postres y, por supuesto, de tapas. Nuestra tapa aragonesa será la estrella del día. El bacalao, cebolla, aceite, huevos, patatas, ajo y especias, tienen la culpa de este manjar de comida casera.

Tapa aragonesa San Jorge Día Aragón

Pero eso no es todo. Otras tapas acompañas a la tapa aragonesa para que puedas elegir entre la amplia variedad que te ofrecemos. ¿Quieres conocerlas?

Más tapas caseras para el Día de Aragón

MARIHAMBURGUESA

Galletas, jamón, queso, bacon, brandy, lechuga, tomate, huevo, mayonesa, ketchup y mostaza.

HUEVOS REPUBLICANOS

Patatas, tomate, ajos, huevos, cebolla, laurel, jamón y azúcar.

ALBARDILLA

Queso azul, puerros, leche, harina y oblea.

CEBOLLITA

Cebolla, queso, jenjibre, azúcar, canela, cerezas.

PIQUILLO

Pimientos del piquillo, huevo, atún, mayonesa.

CERDITO

Pan, chistorra, morcilla, pimientos del Padrón y del piquillo.

CREMOSO

Queso filadelfia, pasas, cerezas y oblea de trigo.

SANTURCE

Santurce, sardinas, patatas, tomate frito, pimientos del Padrón y cayena.

MEXICANA

Oblea, carne, cebolla, pimiento rojo y verde, especias y tomate frito.

MUDÉJAR

Arroz, setas, champiñones, jamón, queso, ajo y especias.

BOMBA

Patata, huevo, pimiento, atún, olivas, harina, pan, mayonesa y cayena.

MIGAS

Pan, chorizo, longaniza, patata, cebolla, ajo y especias.

CROQUETA

Jamón, cebolla, harina, leche y sal.

RUSA

Patata, guisante, zanahoria, atún, olivas, huevos, mayonesa y pimiento.

verbena de tapas larepublicana zaragoza

 

Ven a vivir San Jorge con nosotros. La mejor manera de celebrar el Día de Aragón es tapeando, ¿no? 😉

¡Nos vemos en los fogones!

¿Dónde viajar gratis por San Valentín?

Seguro que estás planeando un viaje para San Valentín. Una fecha del año irresistible para escaparte con tu pareja y descubrir algún lugar romántico dónde celebrar el amor que os tenéis. Pues desde La Republicana os proponemos viajar gratis en San Valentín si participas y ganas nuestro concurso #larepublicanaviaje. ¿En qué consiste? Sólo tienes que subir una foto a tu Facebook o Instagram, etiquetarnos y poner la frase ‘mi Parador con La Republicana’ y #larepublicanaviaje en la foto. Podrás ganar una escapada romántica en un Parador Nacional que elegiremos según la disponibilidad. ¿Quieres participar?

La semana pasada os dejamos las Bases del concurso, que os resumimos aquí 😉

  • Seguir a La Republicana en el canal dónde participes con tu foto: Facebook o Instagram.
  • Etiqueta a LA REPUBLICANA en el título de la foto.
  • El título de la foto debe incluir la frase ‘mi Parador con La Republicana’.
  • Utiliza el hashtag #larepublicanaviaje cuando subas el contenido.
  • Las fotos tienen que estar hechas en LA REPUBLICANA, siendo reconocible en ella claramente que es nuestra Casa de Comidas.
  • Las fotos pueden ser del local, de las tapas, dónde salgáis vosotros o no, etc. Pero tiene que verse que están realizadas en LA REPUBLICANA.
  • Puedes mandar tantas fotos como quieras.
  • El ganador o ganadora se elegirá directamente por LA REPUBLICANA, bajo criterios personales, sin tener en cuenta likes o comentarios, sino por ser la más original bajo nuestro criterio.

Fácil y sencillo. Te haces una foto en La Republicana, o eliges una que tengas de otras visitas y que te guste, y la subes a tu Facebook e Instagram. Y podrás ganar tu escapada romántica en un Parador Nacional. ¡A qué esperas!

Estamos deseando ver tus fotos 🙂

Escapada con La Republicana por San Valentín: concurso

¿Qué tal ha ido el mes de enero? Pues empieza el mes de febrero con energía. Traemos bajo el brazo un nuevo concurso. Sólo queremos que subas tu foto en La Republicana, antigua o actual, y optarás a ganar una escapada romántica de San Valentín en uno de los Paradores maravillosos que tenemos en España. ¿Te vas a quedar sin participar?

Concurso San Valentín con La Republicana: ¿qué queremos?

El concurso se realizará tanto en Facebook como en Instagram. Te resumimos lo que necesitas para participar, y después consultas las Bases que están a continuación:

  • Seguir a La Republicana en el canal dónde participes con tu foto: Facebook o Instagram.
  • Etiqueta a LA REPUBLICANA en el título de la foto.
  • El título de la foto debe incluir la frase ‘mi Parador con La Republicana’.
  • Utiliza el hashtag #larepublicanaviaje cuando subas el contenido.
  • Las fotos tienen que estar hechas en LA REPUBLICANA, siendo reconocible en ella claramente que es nuestra Casa de Comidas.
  • Las fotos pueden ser del local, de las tapas, dónde salgáis vosotros o no, etc. Pero tiene que verse que están realizadas en LA REPUBLICANA.
  • Puedes mandar tantas fotos como quieras.
  • El ganador o ganadora se elegirá directamente por LA REPUBLICANA, bajo criterios personales, sin tener en cuenta likes o comentarios, sino por ser la más original bajo nuestro criterio.

 

Bases concurso San Valentín en Facebook e Instagram: escapada Paradores

1-13 de febrero de 2016

SOME S.C., con domicilio fiscal en C/ Méndez Núnez 38, C.P.: 50003 Zaragoza y número de Identificación Fiscal J-50643964, en adelante LA REPUBLICANA CASA DE COMIDAS, organiza y convoca el concurso LA REPUBLICANA “Tu receta casera de crema de calabaza” (en adelante EL CONCURSO) en Facebook e Instagram, el cual se regirá por lo dispuesto en las siguientes Bases:

 

1.- PARTICIPANTES

Este concurso está dirigido a FANS de LA REPUBLICANA en Facebook e Instagram. Pueden participar residentes en todo el territorio nacional dentro de la Península e las Islas Baleares. Sólo personas físicas mayores de edad residentes en España. Se deberá acreditar la residencia con documento nacional de identidad para poder recibir el premio.

 

2.- DESVINCULACIÓN DE FACEBOOK: Facebook ni patrocina, ni avala ni administra de modo alguno esta promoción, ni está asociada a ella. El usuario es consciente de que proporciona la información a LA REPUBLICANA CASA DE COMIDAS, y no a Facebook.

La empresa organizadora informará a los participantes de cualquier extremo y circunstancia relacionada con la presente promoción a través de la página en Facebook e Instagram.

 

3.- DURACIÓN: el CONCURSO se celebrará entre las 0:00 horas del 1 de febrero y el las 23:59 horas del 13 de febrero.

 

4.- MECÁNICA:

Queremos tu foto en LA REPUBLICANA. Puede ser una que te hayas hecho cuando has venido a Zaragoza, o una que te hagas durante las casi 2 semanas de concurso en nuestra casa de Comidas.

Para participar tanto en Facebook como en Instagram tienes que:

  • Seguir a La Republicana en el canal dónde participes con tu foto: Facebook o Instagram.
  • Etiqueta a LA REPUBLICANA en el título de la foto.
  • El título de la foto debe incluir la frase ‘mi Parador con La Republicana’.
  • Utiliza el hashtag #larepublicanaviaje cuando subas el contenido.
  • Las fotos tienen que estar hechas en LA REPUBLICANA, siendo reconocible en ella claramente que es nuestra Casa de Comidas.
  • Las fotos pueden ser del local, de las tapas, dónde salgáis vosotros o no, etc. Pero tiene que verse que están realizadas en LA REPUBLICANA.
  • Puedes mandar tantas fotos como quieras.
  • El ganador o ganadora se elegirá directamente por LA REPUBLICANA, bajo criterios personales, sin tener en cuenta likes o comentarios, sino por ser la más original bajo nuestro criterio.

 

5.- DESCRIPCIÓN DEL PREMIO:

El premio consiste en una escapada romántica para 2 personas a un Parador del territorio Nacional, que concretaremos más adelante, según la disponibilidad.

 

6.- NOTIFICACIÓN AL GANADOR:

La semana del 15 al 21 de febrero el participante que resulte ganador, se comunicará con publicación en el muro de LA REPUBLICANA CASA DE COMIDAS en el caso de Facebook, en la cuenta de Instagram de LA REPUBLICANA y en el blog de larepublicana.es. El ganador o ganadora deberá comunicarse vía mensaje privado con LA REPUBLICANA en un plazo máximo de 7 días hábiles para gestionar la recogida del premio.  En caso de que el ganador no se comunique en el plazo señalado, LA REPUBLICANA se reserva el derecho de  elegir uno nuevo, aleatoriamente, pudiendo incluso quedar desierto en caso de renunciar al premio.

 

7.- DERECHO DE EXCLUSIÓN:

LA REPUBLICANA CASA DE COMIDAS se reserva el derecho de descartar y excluir del CONCURSO a los participantes que:

-Manipulen su participación en el CONCURSO.

-Lleven a cabo conductas, que, a criterio de LA REPUBLICANA CASA DE COMIDAS, sean contrarias a la ley, a la moral, a las buenas costumbres o al orden público.

-Aprovechen el concurso para hacer publicidad de marcas de terceros o negocios de restauración de terceros.

-Incumplan las presentes bases.

 

9.- ACEPTACIÓN DE LAS BASES:

La participación en el CONCURSO implica directamente la aceptación de las Bases aquí descritas.

LA REPUBLICANA CASA DE COMIDAS se reserva el derecho de modificar las condiciones del CONCURSO en cualquier momento, modificaciones que serán publicadas en la fanpage de Facebook de LA REPUBLICANA, y en el perfil de Instagram de LA REPUBLICANA.

Las preguntas o dudas acerca del concurso de pueden hacer por mensaje privado. Serán contestadas lo antes posible.

 

¿Quieres una escapada romántica en Paradores? Pues participa en nuestro concurso para San Valetín con La Republicana, y gana tu viaje. ¡No lo olvidarás! 😉

 

Foto cabecera: Pinterest Paradores

Come saludable con los mejores alimentos de temporada en enero

Comer productos de temporada es beneficioso para todo: la salud, y el entorno que nos rodea, y nos permite elaborar rica comida casera. Como amantes y gestores de un huerto propio lo sabemos. De ello hemos hablado en alguna otra ocasión. Por eso hoy reunimos los mejores productos de temporada para este enero. Unos alimentos que no deben faltar en tu cesta de la compra.

Alimentos de temporada en enero

Verduras y hortalizas

Acelgas, ajo, alcachofas, berenjena, brócoli, calabacín, cardo, col lombarda, coliflor, endibias, escarola, guisantes, habas, judías verdes, lechuga, pimiento, puerro, remolacha, repollo, tomate, zanahoria.

Frutas

Aguacate, kiwi, limón, mandarina, manzana, naranja, plátano, pomelo.

Carnes

Capón, cerdo, ciervo, codorniz, conejo, jabalí, liebre, perdiz, pollo, pato.

Pescados

Bacalao, berberechos, besugo, carpa, cigala, lubina, mejillones, mero, pulpo, salmón, trucha.

Alimentos temporada invierno: enero

 

¿Qué alimentos son tus favoritos? ¿Cuáles cocinas habitualmente?

Nos vemos en los fogones 🙂

¿Cómo hacer la crema de calabaza perfecta? 5 recetas

Ahora sí. Desde este fin de semana próximo entra el frío. Pronto La Republicana se llenará de platos de cuchara, carnes y pescados deliciosos, para combatir los rigores de la Zaragoza invernal, cierzo incluido. Y qué mejor plato que la crema de calabaza. Una maravilla de un producto maravilloso.

La calabaza tienen muchas propiedades que benefician tu salud. Por ejemplo:

  • Son antioxidantes.
  • Son diuréticas.
  • Son bajas en calorías.
  • Ayudan a regular el azúcar en la sangre.
  • Ayudan a aprevenir el cáncer.
  • Combaten la acidez de estómago.
  • Limpian los pulmones.
  • Aumentan las defensas del organismo.
  • Mejoran el tránsito intestinal, por su elevado contenido en fibra.

 

En La Republicana nos encanta la calabaza. Hacemos muchos platos con ella, como las galletitas con calabaza y jenjibre, arroz meloso con queso y calabaza, y nuestra exquisita crema de calabaza.

calabazas halloween

 

5 recetas de crema de calabaza que te gustarán

Receta 1: asada > Ver receta.

Receta 2: con jamón y piñones > Ver receta.

Receta 3: al curry > Ver receta.

Receta 4: a la sidra con rúcula y avellanas > Ver receta.

Receta 5: con foi y trufa negra > Ver receta.

 

Ya sabéis. Llegan las calabazas con fuerza a nuestra cocina. Comida casera para disfrutar de éste y otros productos naturales para combatir el frío que viene.

¡Pronto, novedades! 🙂

10 lugares para disfrutar de Zaragoza en tu próxima escapada

Somos de Zaragoza. Y nos gusta tanto nuestra ciudad tanto, que queremos recomendaros 10 espacio, 10 lugares, para visitar la próxima vez que vengáis. La ciudad bimilenaria que os acogerá como os merecéis y, ya de paso, conocéis nuestra comida casera que hacemos desde hace más de 30 años. ¿Quién se anima?

10 lugares que ver en Zaragoza

El Mercado Central

 

El Recinto de la Expo 2008

 

Passeig de diumenge emboirat amb magnífics records… #expozaragoza2008 Una foto publicada por Keegan (@ekeegan) el

El Pilar de Zaragoza

#sunset #zaragoza #igerszgz #igersaragon #light #nofilters #sun #ConMiCanon

Una foto publicada por @quebonitoesvivir_ el

 

Paseo de la Independencia

 

Las hojas tapizan de otoño el suelo… Una foto publicada por M. Jose (@m.jose_pache) el

 

Calle Alfonso

Pasaba por aquí y no lo he podido evitar, buena nuei 🙋

Una foto publicada por Nacho Catalinas (@nachocatalinas) el

 

El Tubo

 

Dosis diaria de balcón en C/ Mendez Nuñez… 👍😎✌#eltubozaragoza Una foto publicada por JoseLe DobleMalta (@josele_dm) el

 

Las riberas del río Ebro

 

La Catedral de La Seo

 

Woa things going through the city on a sunny day Una foto publicada por lacao_b (@lacao_b) el

 

El Coso

Zaragoza, quien te ha visto y quien te ve… #dimecresentren

Una foto publicada por Josep Maria Olivé (@jocivis) el

 

Plaza de Los Sitios

 

Light vs Darkness III Una foto publicada por Arturo (@arturograma) el

 

Si te ha gustado esta ruta fotográfica, comparte entre los tuyos, que es más divertido que guardárselo para uno mismo 😉

¡Nos vemos por Zaragoza! 🙂

5 recetas que dan miedo (de verdad) en Halloween

Llega Halloween a La Republicana Zaragoza. Pasa la noche más terrorífica del año con nosotros. Verás cosas increíbles: calabazas gigantes, tapas republicanas, y hasta ‘espíritus bomba’. Manjares del más allá para haceros pasar un buen rato. Y en un ambiente de lo más ‘misterioso’.

halloween larepublicana zaragoza

halloween larepublicana

zaragoza larepublicana

Pero existen recetas que dan verdadero miedo. Compartimos algunas de ellas. Avisamos: pueden afectar seriemente a tu salud 😉

5 recetas que para pasar un Halloween terrorífico

Tarta de cerebro

¿A que saben los sesos? No quisieramos saberlo 🙂 La clave es recubrir el bizcocho con mantequilla de fresa y, para finalizar, rociarlo con sirope de fresa. Receta: Tarta de Cerebro.

Dedos sangrientos

Si aún tiene smás hambre, pasamos a los dedos dulces ensangrentados. Un postre a base de almendra, con azúcar vainillado y mermelada de fresa o frambuesa, que imitará la sangre. Como para que te pongan una mano, o un dedo, encima 😉 Receta: Dedos Sangrientos.

Huevos de telaraña

Nosotros trabajamos muchos los huevos, pero estos no 😉 Los huevos de telaraña son el hábitat perfecto para cualquier arácnido. Puedes prepararlos la noche antes e Halloween. Receta: Huevos de Telaraña.

Momias de hojaldre

Verdaderas salchichas del más allá, con hojaldre, especias y huevo. Laa tiras de hojaldre envuelven ‘al difunto’ dejando ver su rostro maléfico. Receta: Momias de hojaldre.

Galletas fantasma

Espíritus errantes de tu galleta favorita, con fondant blanco y pepitas de chocolate negro. Con corazón de mazapán. Si te cruzas con ellos, preferias tratoa truco 😉 Receta: Galletas Fantasma.

 

Este Halloween os esperamos en La Republicana, para una Verbena de tapas, una crema casera de calazaba o lo que se tercie. Y todo en un ambiente diseñado para la ocasión.

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¡Te esperamos! 🙂