tapas

Instagram Menu La Republicana con igers Zaragoza/Aragón

Y llegó el día. 1 de octubre. Habíamos quedado por la tarde noche con los manigers y algunos destacados igers de @igerszgz e igersaragon para presentar el Instagram Menu en La Republicana. Una velada excepcional en buena compañía, mucha conversación en torno a la mesa que pronto se llenó de tapas y sonrisas.

igers larepublicana zaragoza larepublicana instagram menu

La mesa se lleno de los preciosos platos de La Republicana al plato. Los igers que nos acompañaron fueron @pablodmartin, (maniger @igersspain @igersacademia y #somosinstagramers),  @kpturas (local manager de @igerszgz), @albertosierra (local manager de @igerszgz), @irenuris (local manager de @igersaragon), @yasminbouharras (local manager de @iersaragon), @beleta_ (experta en ‘puntadas con hilo’) y @noelle_la_belle (entre BCN y ZGZ, con grandes fotos).

Y las tapas cobraron protagonismo. Desfilaron por la mesa ‘bombas’, ‘cremosos’, huevos a La Republicana’, ‘migas’, ‘cebollitas’ y ‘albardillas’, protagonistas de nuestro Instagram Menu. Os mostramos por primera vez la famosa ‘verbena republicana’, obra de la artista @ninuk7. Una maravilla.

verbena de tapas larepublicana zaragoza

Ya sabéis que podéis seguir la cuenta tanto de @larepublicana y @larepublicanamenu para estar al tanto de todos las novedades, platos y tapas. Allí podréis ir viendo las fotos de la velada que pasamos con los instagramers de Zaragoza y Aragón 😉

Os recordamos también la oferta que tenemos en Al Kareni Zaragoza. Un menú de degustación especial que, aparte del cupón con Oferplan, se puede degustar bajo reserva a 15 euros por persona, hasta el 15 de diciembre.

¡Nos vemos en la mesa! 😉

 

10 ciudades españolas dónde tapear a gusto

Siempre nos gusta hacer listas: para la compra, qué nos llevamos de viaje, listas de regalos posibles para un amigo. Muchas y de todo tipo. Hoy, reunimos 10 ciudades españolas dónde puedes hacer turismo del bueno y, además, disfrutar de la buena gastronomía que son las tapas.

Las mejores ciudades para tapear en España

Zaragoza

No podía ser de otra manera. Jugamos en casa. La Republicana y La Bodeguilla te esperan para un merecido tapeo, acompañnado de una cerveza fresquita o un buen vino tinto. Queda en tu mano 😉

Granada

Viajamos al sur. Mucho arte en la ciudad granadina. La calle de las tapas, por volumen de negocios y calidad, es la calle Elvira. La ciudad de La Alhambra te espera si viajas este verano.

Madrid

La capital tiene mucha oferta, y buena. La zona centro esta poblada de locales con grandes tapas. ¿Conoces la Cava Baja? Aquí tenéis una lista (otra) de 10 sitios para tomar un aperitivo en Madrid.

Logroño

Los vecinos riojanos tienen una capital cuyo epicentro gira en torno a la Calle Laurel. Mucho ambiente en un destino plagado de pinchos y buenos vinos.

Bilbao

En el Norte las tapas son megatapas, por el tamaño medio de las mismas. Los vinos acompañan al viajero que disfruta de la gastronomía en torno a la Plaza Nueva.

Lugo

Galicia es tierra de buen comer. Y Lugo destaca entre las ciudades gallegas, además de pos su gran muralla, por sus tapas. Os dejamos una serie de lugares dónde tapear en Lugo para vuestra futura visita.

Cáceres

Este año es buen momento para visitar la capital gastronómica española 2015. Una ciudad que está superando todas las expectativas, que ya eran altas 🙂

Huesca

La provincia hermanda aragonesa pronto vivirá sus fietas mayores: San Lorenzo. Qué mejor momento para disfrutar de su gastronomía en estas fechas. ¿Dónde? Por ejemplo, aquí.

San Sebastián

Volvemos al País Vasco. Cuna de grandes cocineros y de conocidos locales especializados en el arte del tapeo. El Casco Viejo espera vuestra visita en un mar de champiñones, buñuelos de queso y tacos de pulpo o bonito.

Salamanca

La Calle Van Dyck es la calle de las tapas por excelencia, aunque la oferta es más amplia. Tostas de lomo, queso o jamón, harán las delicias de cualquier paladar sediento de buena gastronomía.

 

Com toda lista, está incompleta. Son 10 ciudades dónde tapear bien en España, pero no las únicas. La dejamos para otro post, ¿no? 🙂

¡No dejes de visitarnos! Comida casera a diario.

 

Un verano de foto en La Republicana

Estamos a punto de entrar en el verano. pronto tendremos más tiempo libre para compartir con los nuestros momentos felices, por ejemplo, en torno a una mesa. Un verano que será de foto en La Republicana.

Os proponemos compartir con todos un verano diferente. Habrá días en los que no estaréis, os marcharéis de viaje a descansar y a coger un poco de aire ara el nuevo curso. Pero los días que paséis en Zaragoza, podéis hacernos una nueva visita. y aquí está la propuesta: coger el móvil para haceros una foto del plato de comida casera, tapa o ración que os estéis comiendo. ¿Os apetece?

Para ello hemos pensado un hashtag, que tenéis que compartir en todas vuestras fotos: #larepufood 😉

Nos da igual la red social. Pero tiene que ir con el hashtag. Nos etiquetáis y listo 😉

No buscamos las fotos con más likes, ni con más comentarios. Buscamos fotos naturales, que os apetezca hacer con nuestra comida. Para que todo el mundo la vea. Las mejores, irán pasando cada semana por nuestras Redes Sociales y el blog, y contarán para el futuro premio ‘sorpresa’.

Ya sabéis que en La Republicana disfrutamos de vuestra compañía y de vuestras fotos. Y que toda participación tiene premio, que os anunciaremos en las próximas semanas.

¡Esperamos vuestras fotos! 🙂

Concurso de Tapas de Zaragoza: el placer de tapear

Lo que mejor que tienen los concursos de tapas es lo que la gente disfruta. Se acercan, compran sus tickets, tapean y votan. Intercambiamos impresiones, charlamos de estos y de aquello. Un poco de gastronomía, de si mi madre cocina esto así, que yo lo preparo asá, vamos, de la vida misma. En resumidas cuentas: el Concurso de Tapas de Zaragoza 2015 lo resumimos cómo el placer de tapear.

#larepublicanatropical

Es nuestro Souffle Tropical de La Republicana. Como ingredientes principales, plátano frito, arroz fresco y frutas. Si te imaginas una tapa original, fresca, y multivitaminas, esta es perfecta para estos calores que tenemos en Zaragoza.

Concurso Tapas Zaragoza La Republican

Foto: Margarita Ellm

#paulova

Es la tapa de La Bodeguilla de la Santa Cruz. ha despertado curiosidad por su originalidad y presencia estética. Incluye, entre otras cosas, merengue de queso y chocolate picante.

Concurso Tapas Zaragoza La Bodeguilla de la Santa Cruz

Foto: Diego Guillén

#fototapa2015

Queremos que te hagas un #selfie cuando vengas a La Republicana , con el hashtag #fototapa2015 y #larepublicanatropical, y te damos un imán de recuerdo del evento gastronómico del año en Zaragoza. Aquí tienes algunos ejemplos geniales 🙂

selfie larepublicanatropical

selfie larepublicanatropical concurso tapas

selfie larepublicanatropical concurso tapas zaragoza

regalo imanes Concurso Tapas Zaragoza

 

Quedan pocos días para que acabe el concurso: el 15 de mayo. Nuestras 2 tapas te esperan para compartir un momento gastronómico del que estamos muy orgullosos. Y recordamos a nuestra #mariahamburguesa del 2014 🙂

mariahamburguesa

 

Simplemente gracias, a todos los que participáis cada año. Es un gusto compartir esta experiencia con vosotros. Y, sea cuál sea el resultado, el año que viene estaremos disfrutando de nuevo con la buena comida casera 😉

PD: y seguimos en Instagram con #mamaslarepublicana

 

Concurso de Tapas de Zaragoza: come y vota nuestras tapas

La semana pasada ya os anunciábamos nuestra participación en el Concurso de Tapas de Zaragoza, que llega este mayo a su XXI edición. Mucho nivel, gran jurado, y muy participativo. Desde La Republicana y La Bodeguilla de la Santa Cruz os queremos invitar a probar las nuestras: come y vota nuestras tapas. Las hemos hecho con mucho cariño para que las disfrutéis en la mejor compañía 🙂

Qué tapas presentamos al concurso

La Republicana

La Republicana presenta ‘Souffle tropical‘, una pequeña maravilla gastronómica que esconde lo más rico en su interior.

concurso tapas zaragoza souffle tropical la republicana

Foto: Agencia Name/Rubén Vicente

La Bodeguilla de la Santa Cruz

La Bodeguilla de la Santa Cruz presenta Paulova. Una cajita misteriosa que guarda los sabores en su corazón ‘tapero’.

concurso tapas zaragoza paulova la bodeguilla santa cruz

Foto: Agencia Name/Rubén Vicente

 

Cómo votar nuestras tapas

Cuándo vengas a vernos, compra tus tiras de tickets. En cada tira encontrarás tu voto. Disfrutas de las tapas, y después eliges La Republicana y/o La Bodeguilla de la Santa Cruz como favorito indicando su número en tu voto. Éste se realiza en las urnas que tenemos habilitadas para ello (si no las ves, nos preguntas 🙂 )

La Republicana tiene el número 53

La Bodeguilla de la Santa Cruz el número 45

Cada tira de tickets tiene 3 vales, al precio total de 7,5 €. Incluye 3 tapas y 3 bebidas o 3 tapas, 2 bebidas y 1 pastelito.

Ven a vernos: come y vota nuestras tapas.

Y después queremos verlo en las RRSS. ‘Nos das un toque’ y nos dices qué te parecen 😉

¡Este mes, nos comemos Zaragoza! 🙂

Concurso Tapas Zaragoza

Concurso de Tapas de Zaragoza 2015, obra de Cristina Mayada Puyuelo

El Concurso de Tapas de Zaragoza vuelve en mayo

Una semana. Una semana queda para arrancar el Concurso de Tapas de Zaragoza, que vuelve en mayo para hacernos disfrutar de la buena gastronomía zaragozana en formato pequeño: la tapa. En La Republicana y en La Bodeguilla de la Santa Cruz vamos a participar con sendas tapas. ¿Cuáles serán?

Concurso Tapas Zaragoza

Concurso de Tapas de Zaragoza 2015, obra de Cristina Mayada Puyuelo

El Concurso se celebra del 5 al 15 de mayo en la ciudad de Zaragoza y en la Provincia. En los barrios, arranca el mismo 1 de mayo. Podéis ver las bases completas aquí.

La noticia del día de San Jorge es que ya tenemos Jurado. Grandes profesionales de la gastronomía, cocineros ex-concursantes de Top Chef, e incluso el mejor sumiller de España, el zaragozano Guillermo Cruz.

  • Koldo Royo: cocinero, asesor, e impulsor del movimiento Food Truck. Presidente del Jurado.
  • Sergio Fernández Luque: chef. lo podéis ver también en Las Mañanas de la 1.
  • Antonio Arrabal: jefe de cocina de hotel Abba Burdos. Ex-Top Chef.
  • Pepe Rodríguez: chef de El Bohío (illescas, Toledo). Lo conoceréis por ser Jurado de MasterChef.
  • Adolfo Muñoz: chef de Palacio de Cibeles de Madrid y Restaurante-Casa Urbana Adolfo en Toledo.
  • Gullermo Cruz: mejor sumiller de España en 2014. Trabaja en el Mugaritz, Errenteria.

Podéis conocer todos los miembros del Jurado aquí.

Nos vemos pronto en las barras de La Republicana y La Bodeguilla de la Santa Cruz. 🙂

¡Una semana queda!

Qué hambre 😉

Concurso en La Bodeguilla de la Santa Cruz

Desde @larepublicana en Instagram os proponemos un concurso, que se realizará para La Bodeguilla de la Santa Cruz.

 

Queremos que nos mandéis vuestras fotos con un único tema: los MUÑECOS DE NIEVE. Puede ser fotografía al aire libre en la montaña, en vuestro lugar de vacaciones de Navidad, dibujado por vuestros peques, recortado, diseñado por vosotros. Lo importante es que tenga como tema el MUÑECO DE NIEVE.

Las fotos pueden ser tuyas, o de tus amigos y familiares. Sube la mejor foto y listo.

Para participar debéis SEGUIR LA CUENTA de @larepublicana en Instagram, y UTILIZAR LOS HASHTAGS #tapamuñecodenieve y #labodeguillasantacruz en el TÍTULO DE LA FOTO, no en los comentarios. Esto es importante: sino no se considerará válido.

Cada semana, de lunes hasta el domingo a las 23:59, se elegirá un ganador. El agraciado de cada una tendrá una botella de vino ‘made in La Republicana’, que pasará a recogerse en la propia Bodeguilla de la Santa Cruz, en el número 3 de la calle Santa Cruz, en Zaragoza.

concurso #tapamuñecodenieve

El ganador de cada semana sólo podrá participar en una ocasión. Es decir, no podrá repetir premio en las semanas sucesivas.

El concurso comienza el 29 de diciembre, y concluirá el domingo 4 de febrero.

El procedimiento para elegir al ganador semanal es el siguiente:

  • Seguir a @larepublicana
  • Etiquetar fotos con #tapamuñecodenieve y #labodeguillasantacruz en el título de la foto.
  • Sólo válidas las fotos que cumplan estas condiciones previas (SINO NO ENTRAN EN EL CONCURSO).
  • Gana a foto que tenga MÁS ME GUSTAS cada semana.
  • Podéis colgar vuestras fotos, correctamente etiquetadas, de lunes a domingo de cada semana. El lunes se conocerá al ganador semanal, y así durante las semanas que dura el concurso.

Recordamos: el concurso comienza el lunes 29 de diciembre.

Desde entonces podréis subir las fotos correctamente etiquetadas.

Mucha suerte. Una botella de buen vino y la gloria eterna os esperan 😉

III Ruta de Tapas de Navidad en Zaragoza

Hoy comienza la III Ruta de Tapas de Navidad “Zaragoza Christmas Tapas”. Tiene lugar desde hoy, 19 de diciembre, hasta el próximo 6 de enero, día de Reyes.

Participamos con dos estupenda tapas:

  1. En La Republicana: GUIRLACHE DE MORCILLA. Ingredientes: morcilla, huevo, almendras, anises y avellanas.
  2. En La Bodeguilla de la Santa Cruz: MUÑECO DE NIEVE. Ingredientes: huevo, zanahoria, atún y pimiento.

Vota por nuestra tapa con la app Rutappa. Y cuenta a todo el mundo lo buenas qué están 🙂

¡Gracias por participar!

La Bodeguilla Santa Cruz III ruta tapa navideña zaragoza

La Republicana III ruta tapa navideña zaragoza