Fiestas del Pilar 2016: 10 cosas que hacer en Zaragoza en Pilares

Las Fiestas del Pilar de Zaragoza, si algo tienen año tras año, es que son abiertas a todo el mundo. Las disfrutamos los zaragozanos, y los amigos que nos visitan. Estas Fiestas del Pilar comienzan el 8 de octubre y acaban el 16 de octubre. 10 días de Fiesta en la calle para aprovechar y descubrir o re-descubrir Zaragoza. Y para reponer fuerzas, entre acto y acto, ya estamos nosotros.

Fiestas del Pilar: 10 sugerencias para celebrar los Pilares 2016

LA OFRENDA DE FLORES

Si pensamos en uno de los actos más multitudinarios año tras año durante las Fiestas del Pilar, seguro que nos viene a la cabeza la Ofrenda de Flores. Un mar de flores arropan a la Virgen del Pilar cada 12 de octubre.

Una delicia que se repite cada año con más fuera. Si queréis más info, os dejamos con la salida de los grupos este año 2016, y su recorrido.

Otros eventos con tradición son la Ofrenda de Frutos, del 13 de octubre, y el Rosario de Cristal.

GIGANTES Y CABEZUDOS

¡Cómo gozan los más pequeños de los gigantes y cabezudos! Y los no tan pequeños 😉

Su comparsa pasa cada año durante las Fiestas del Pilar por varios barrios de Zaragoza.

El Morico, La Forana, el Tuerto o La Pilara hacen las delicias de todos los presentes, entre carreras, risas y algún que otro tropezón 😉

LOS CONCIERTOS DEL PILAR

Muchos y variados. Las Fiestas del Pilar tienen mucha música. Tanto en la propia Plaza del Pilar, como en otros escenarios, los Pilares tienen música para todos los gustos.

Entre los escenarios de estas Fiestas, los del Parking Norte o Interpeñas, entre otros.

EL TEATRO EN PILARES 2016

La cultura siempre presente. Los teatros zaragozanos se llenan de actuaciones en estas fechas, junto con actuaciones a pie de calle, especialmente en el Centro de la Ciudad.

Y de todos los géneros: monólogos, comedias, títeres, cabaret y clásico.

Ahora te tocará elegir a ti 🙂

DESCUBRIR LAS CALLES DE ZARAGOZA

Conocer la ciudad que visitas, y más si es la propia, es un placer.

Aprovecha para recorrer esas calles por las que hace tiempo no pasas, o siempre has querido conocer y te han hablado bien de ellas.

Descubrir Zaragoza al alcance de todos.

RUTA GASTRONÓMICA POR ZARAGOZA

Cómo no podía faltas la gastronomía.

Buena y variada la oferta gastronómica de Zaragoza en las Fiestas del Pilar.

Y como no, no podían faltar los clásicos: os esperamos con los brazos abiertos estos Pilares 2016 en La Republicana y Al Kareni.

LA RUTA DE LOS MUSEOS

Recorre los museos de la ciudad estas Fiestas del Pilar 2016.

Además, en su alrededores, siempre hay animación de calle, como la Feria de la Artesanía en la Plaza de los Sitios, al lado del Museo Provincial de Zaragoza.

LAS FERIAS

Las atracciones aseguran la diversión. En el Recinto Ferial de Valdespartera está todas.

Podéis llegar en tranvía, y luego volver al centro a degustar buenas tapas en La Repu 😉

FUEGOS ARTIFICIALES

Algunas de las noches de los Pilares acompañan las noches zaragozanas los fuegos artificiales, siendo los de mayor duración los que marca el final de las Fiestas, y que se aprecian muy bien en las riberas del río Ebro.

LA PLAZA DEL PILAR

El centro neurálgico de la ciudad y de las Fiestas.

A un paso de La Republicana, la Plaza os ofrecerá conciertos gratuitos, la Ofrenda de Flores y la de Frutos, entre otras actuaciones.

Siempre animada.

 

Ya sabes. Si eres de Zaragoza, o vienes a la ciudad estas Fiestas del Pilar 2016, no dejes que te la enseñen.

Conócela, disfrútala y camínala tu mismo.

Así siempre guardaréis un buen recuerdo de las Fiestas y de esos momentos vividos.

Que para la comida, ya nos ocupamos nosotros 😉

Descubre cuáles son los mejores cafés en Zaragoza

¿Te has preguntado cuáles son los mejores cafés en Zaragoza? Para los más cafeteros, los amigos de Yelp Zaragoza han hecho un ranking sobre las mejores cafeterías de nuestra ciudad, elaborada por las opiniones de los propios yelpers. Estamos inmensamente felices de estar entre los 5 mejores cafés en Zaragoza. Y ya sabéis que el café en La Republicana siempre viene acompañado del bizcocho del día.

Cómo descubrir un café con encanto en Zaragoza

El café es una de las bebidas más demandadas en el mundo. Hay cafés para todos los gustos, tantas como personas lo consumen. Unos lo toman por la mañana, otros después de comer, otros a media a tarde ( o incluso en las 3 😉 ) Pero no es tanto cuando te lo tomes, sino cómo te lo tomes.

En La Republicana el café es una de las especialidades. ¿Por qué?

Razones por las que venir a La Republicana (también) para tomar café

Detalle

Siempre acompañamos tu café con un trozo de buen bizcocho casero, esponjoso y del día. Esas pequeñas cosas que te ayudan a llevar el trabajo diario, ¿no? 🙂

Razones por las que venir a La Republicana (también) para tomar café

Buenas vistas

Estamos en el corazón de Zaragoza, en la calle Méndez Núnez, en pleno Tubo zaragozano. Tanto si eres paisano, como si vienes de visita a la ciudad, toma tu café en nuestra Casa de Comidas, dentro o en nuestra pequeña y acogedora terraza exterior.

La Republicana es café es una de las especialidades

Con Historia

Aunque somos una Casa de Comidas, nuestro origen en 1983 fue el de CAFÉ RECUERDOS, una cafetería de toda la vida que siempre ofrecía algo mas al visitante. Muchos años después seguimos trabajando con mucho mimo lo que hacemos, también el café 😉

Cómo descubrir un café con encanto en Zaragoza

El ambiente

No sólo es un placer tomarte un buen café. También influye mucho el ambiente, dónde te lo tomas. La Republicana invita a disfrutar del buen café en compañía, anima a la buena conversación con una decoración especial en Zaragoza.

Café muy aragonés

En La Republicana trabajamos el café con Cafés Orús, otra empresa familiar de la tierra, aragonesa y concretamente de Zaragoza. ¡Y estamos encantados! No sólo queremos ofreceros el mejor café. Además impulsamos la economía local en beneficio de las familias zaragozanas.

Así que, si estás por el centro de la ciudad, no lo dudes.

Toma nota y ven a visitarnos a la calle Méndez Núñez 38.

Te ofreceremos el mejor café con la buena compañía del bizcocho casero diario 🙂

Y si la cosa se larga, siempre puedes quedarte a comer o cenar 😉

¿Por qué es buena la comida casera?

La comida casera no es una moda. Es una manera sencilla y cercana de entender la cocina. Nosotros en La Republicana hacemos comida casera desde hace años en Zaragoza. Las tapas y los menús se cocinan cada día como si lo hicieras en tu casa, como cocinaba tu madre o tu abuela. Una cocina amable y con sentimiento. Pero, ¿por qué es buena la comida casera? ¿Qué beneficios tiene? 

comida casera La Republicana

Los beneficios de la comida casera

Es como la comida preparada en casa

Te resulta familiar y es bueno que lo sea. Los sabores de siempre, los platos que tomabas en casa, los de toda la vida. Las tapas que todos conocemos, como la bomba de patata.

Sabes lo que comes

Si pides un plato de garbanzos sabe a ganbanzos, si te apetece una merluza a la plancha la merluza sabe a pescado. Todo es lo que parece, lo que pasa es que en la Republicana Zaragoza hacemos nuestra propia cocina casera.

Cocina con ingredientes caseros

Las materias primas son productos de temporada, y así se cocinan los platos con más sabor y adaptados a cada época del año. En La Republicana Zaragoza tenemos nuestro propio huerto, del que compartimos muchos momentos en las redes sociales.

Tiene calidad

No por ser comida casera, por cocinarse como toda la vida, es menos que otras. La comida casera tiene calidad, con productos sanos y frescos.

La comida casera para llevar

Todos sabemos que hoy en día apenas se está en casa durante la semana. Se come en el trabajo o en el descanso laboral, que suele ser poco. Pero no por ello se tiene que comer rápido y mal.

La comida casera se puede disfrutar en cualquier parte. Ven a La Republicana y pide tu comida casera para llevar, que ademas tiene UN 20% DE DESCUENTO.

Es una cocina pensada

Los menús están compensados. Un menú casero tiene que tener todos los elementos de una buena dieta: verduras, hortalizas, carnes y pescados. cada día se come algo diferente para comer bien durante toda la semana.

comida casera La Republicana Zaragoza

En La Republicana Zaragoza es lo que hacemos: comida casera de toda la vida a un genial precio.

Si vives en Zaragoza, o estás de paso, ven a vernos. No puedes irte de la ciudad sin probar las tapas y los menús caseros que tenemos. Y si además hay un buen ambiente, mejor que mejor, ¿no? 😉

¡Ah! Y recuerda nuestro concurso en Instagram: buscamos la mejor foto de Zaragoza cada mes. ¿Será la tuya?

¡Nos vemos! 🙂

 

 

La Republicana Zaragoza: el paraíso de la comida casera

Muchos sois los amigos que visitáis La Republicana Zaragoza cada día, especialmente en verano. El turismo por la ciudad se lleva mejor si se hace una paradita para reponer fuerzas, y probar hacer un poco de turismo gastronómico por Zaragoza, como en nuestra Casa de Comidas: el paraíso de la comida casera.

comida casera La Republicana Zaragoza

¿Qué te apetece comer hoy? La Republicana Zaragoza

Cada día preparamos la mejor comida casera de la ciudad para que estés a gusto con nosotros cuando vengas. Tu eliges: tapas, raciones o nuestros menús del día, el casero (entre semana) y el menú popular. Comida casera de primera mano, con muchos productos que recogemos directamente de nuestro huerto, tan generoso en cada estación del año, y que tan felices nos hace con sus frutas y verduras. Dan un color especial a los platos y un sabor excepcional en cada bocado.

¡Ven a la Republicana! También en verano

Los amigos que nos visitáis dejáis opiniones tan generosas como éstas. Muchas gracias de antemano 😍

Típico y excelente!! Menú del día a buen precio y de calidad!! La docena de tapas es más que suficiente para cuatro personas.. Todo ello regado de un buen vermut de grifo!! Más que recomendable!! Gracias Toto R.

Solamente quiero dejar constancia de lo que nos pasó. Estábamos mirando la carta de fuera y un camarero muy amable nos dejó una para que la viésemos mejor. Los niños tenían antojo de calamares y le preguntamos si los tenían. El camarero nos dijo que no pero con toda la amabilidad del mundo nos indicó en que zona podíamos encontrar otros locales que si los tenían. Nuestra sensación no pudo ser mejor. Nos pareció una gente encantadora que sabe mirar para su negocio pero no se ofende si no nos convence, todo lo contrario. La próxima vez que vayamos a Zaragoza iremos a la republicana seguro. Gracias Alvaten 🙂

Comida sabrosa y, generosa, además el jóven camarero muy amable y atencioso. Volvimos en dos ocasiones y, horas diferentes. Gracias Antonio 🙂

Es un lugar típico de Zaragoza,esta muy céntrico,es pequeño y muchas veces te quedas sin sitio para comer. La barra es rica en tapas, no solo en variedad sino también en calidad y cantidad. En mesa puedes comer comida muy muy casera,o combinar también con tapas. La decoración es muy antigua, retro, llama la atención, pero lo lo mejor de todo, sin duda, la comida. Para repetir!!!!!!!! Gracias Silvia 🙂

Tradicionalmente las tapas son muy populares en España, no es sorprendente que este restaurante es una gran selección de tapas y postres. Al mediodía está lleno de gente. Hay muchos restaurante local, y éste es una excelente opción para satisfacer su hambre. Aquí se puede disfrutar no sólo de las tapas, el menú tiene algo para cada gusto y presupuesto. La hija es alérgica a la lactosa y el gluten, el camarero mostró platos sin gluten. El tamaño de los platos es bastante voluminoso. Hay un menú populares a un precio fijo. Gracias Stelei 🙂

Un sitio con un encanto particular. Todo antiguo y muy bien colocado. El servicio ágil y muy amable. Recomiendo la degustación de doce tapas, es muy completa y rica. Gracias A. Pérez 🙂

¡Ah! y recuerda nuestro concurso en Instagram

En Instagram seguimos con nuestro concurso mensual.

Recuerda que puedes ganar una verbena de 12 tapas para 2 personas y una botella de vino si tu foto de Zaragoza es la elegida cada mes.

Sólo tienes que etiquetar tus fotos en Instagram con el hashtag #larepublicana

¡Mucha suerte!

¡Nos vemos en La Republicana! 😉

Concurso La Republicana busca la mejor foto de Zaragoza

Nuestro 33 Aniverario lo queremos celebrar a lo grande. Y para ello tenemos un concurso en Instagram muy ‘sabroso’. Buscamos tu mejor foto de Zaragoza etiquetada con #larepublicana, y podrás ganar una verbena de tapas y una botella de vino para 2 personas, para disfrutar en cualquier momento en nuestro establecimiento. El Concurso de La Republicana en Instagram tiene premio, y te está esperando.

aniversario la republicana 33 años juntos

Participa cada mes en el concurso de La Republicana en Instagram

Participar en bien sencillo.

Es un concurso mensual para Instagram en el que puede participar todo el mundo.

Cada mes del 23 (fecha del Aniversario) al 23, podréis subir vuestras fotos de Zaragoza.

Entre todas elegiremos aquella que más nos guste.

La temática es libre.

Recuerda: etiqueta la foto con #larepublicana para poder participar en el concurso.

La última semana de cada mes, pasado el día 23, elegiremos la foto ganadora.

Comunicaremos el ganador/a en nuestro perfil de Instagram y por mensaje directo también en Instagram.

El premio consiste en una verbena de tapas (12 tapas) más una botella de vino gratis para 2 personas. 🏆🏆

Os animamos a participar.

Ya tenemos las primeras fotos, y son verdaderamente preciosas. 😍😍

la republicana fotos zaragoza concurso en instagram

Y recuerda: tu foto de Zaragoza tiene premio.

Sólo en Instagram! 📷📷📷

Aniversario de La Republicana: 33 años de felicidad y comida casera

El 23 de junio es el aniversario de La Republicana. Un jueves también, de hace 33 años, abrimos nuestras puertas en la calle Méndez Núñez. Primero como café Recuerdos, luego como Casa de Comidas La Republicana, siempre hemos contado con vuestro cariño y reconocimiento. Y dando comida casera de toda la vida en un ambiente muy especial. ¡Y queremos celebrarlo juntos!

aniversario la republicana 33 años juntos

 

Aniversario de La Republicana Zaragoza: 33 años juntos

El tiempo no pasa en balde, y el nuestro se ha pasado volando. Cada día hemos ido ganando vuestro cariño y reconocimiento. La comida casera ha sido y es nuestra mejor carta de presentación. Preparamos la comida clásica, la que cocina tu abuela o tu madre, para que disfrutes del mejor sabor a un buen precio.

Nuestros menús caseros y populares se han ido consolidando en el tiempo. Una comida casera para llevar en Zaragoza, o para comer en La Republicana. Primeros, segundos y postres hechos con mimo en nuestro fogones, con muchos productos naturales de nuestro propio huerto.

Pero no sólo los menús de comida casera. También las tapas y raciones se han hecho un hueco en el amplio panorama gastronómico zaragozano, lo que nos llena de orgullo y nos impulsa a mejorar cada día. Los famosos huevos republicanos, pero también la bomba, la tapa aragonesa, la de migas, cebollita, albardilla, mudéjar, croqueta o rusa, entre otras.

verbena de tapas larepublicana zaragoza

Celebremos juntos los 33 años: aniversario de La Republicana

Este año que queremos que sea muy especial. 33 es un número que nos gusta, y hemos pensado en dos iniciativas que os gustarán. ¿Queréis saber cuáles son?

Para Instagram 👈

Los instagramers de Zaragoza somos unas de las comunidades más activas del país. Muchas fotos se comparten de nuestra ciudad. Y nosotros somos unos enamorados de ella.

Queremos premiar cada mes la foto de Zaragoza que más nos guste. Para ello sólo tiene que llevar el hashtag #larepublicana, entre todos los que queráis poner en la foto.

De todas ellas, cada mes, premiaremos una con una verbena y una botella de vino La Republicana gratis para 2 personas, para disfrutar en nuestro establecimiento.

Así lo haremos cada mes hasta final de año. Los meses se contabilizarán cada 23 del mes, es decir, que desde hoy hasta el 23 de julio tenemos el primer mes en el que podéis participar.

Al ganador o ganadora mensual le comunicaremos que es la persona elegida, y nos pondremos en contacto con ella por mensaje directo en Instagram, para decirle cómo y cuándo disfrutar del premio.

Pero es o no es todo…

 

Para Facebook 👈

Cada mes, del día 23 al día 23 del mes siguiente, sortearemos otra verbena de tapas y otra botella de vino entre todos los que compartáis una antigua foto de vuestra visita a La Republicana, o compartáis una de una nueva visita.

Para ello debéis etiquetar a la republicana para que lo veamos, y entraréis directamente en el sorteo.

Las condiciones para disfrutar de los premios es que respondáis a nuestro mensaje antes de una semana para cerrar la visita, y que ésta se produzca en los siguientes 30 días desde que se anuncie al ganador.

 

23 de junio: celebramos el aniversario de La Republicana en la noche de San Juan

La noche de San Juan queremos celebrar con vosotros los 33 años juntos.

Para ello hemos organizado algo muy especial. Una noche de San Juan especial bajo el cielo zaragozano.
A partir de las 20 horas del jueves celebraremos una fiesta en la mágica noche de San Juan, la misma que hace 33 años elegimos para empezar. Nos tomaremos un
“RECUERDOS”, el mismo cóctel que hicimos en la inauguración, y que tanta energía nos dio para llegar hasta hoy con la misma ilusión!
Y seguiremos con mucha y variada comida casera, nuestra especialidad 😋 🍖 🍻 🍞 🍢 🎈🎈🎈

Te esperamos!

Ya os hemos dicho que el 33 nos gusta mucho, así que todo el año iremos compartiendo con vosotros más actividades, además de las citadas anteriormente.

Así que estar atentos a este blog, y  las redes sociales de La Republicana, que os iremos informando.

Una celebración de aniversario que queremos que se prolongue todo el año.

¿Nos acompañáis? 😉

Al Kareni: saborea nuestro menú oriental con esta oferta limitada

Ya sabéis lo que nos gusta en Al Kareni ofreceros regularmente un menú especial de degustación al mejor precio. ¡Y tenemos otra gran oferta para esta semana! Puedes venir a Al Kareni Zaragoza para disfrutar del menú especial ‘Caprichos de Oriente’ por sólo 24 euros ambos. ¿Qué te parece? Pero ojo: es una oferta limitada.

Al Kareni

Menú especial Al Kareni por sólo 24 euros para 2 personas

En Al kareni queremos regalarte esta oferta especial antes del verano. Tienes que saber que puedes disfrutar de ella cualquier día de la semana, en nuestros horarios habituales. Para cenas de miércoles a sábado, y comidas el sábado. Mira las condiciones más abajo 😉

¿Quieres saber las condiciones?

CONDICIONES OFERTA DEGUSTACIÓN ORIENTAL AL KARENI ZARAGOZA

¿QUÉ OFRECEMOS?

Degustación Oriental del menú ‘Caprichos de Oriente’ por sólo 24 euros euros para 2 personas, o 44 euros si venís 4 personas.

cena alkareni Zaragoza

¿DE QUÉ CONSTA EL MENÚ?

  • Cóctel Al-Kareni

Aceitunas moras

Vino perfumado

  • Entrantes

Almojabanas de requesón

Papas a la menta

Humus (crema de garbanzos y sésamo)

Tzatziki (yogurt con menta)

Muhamara (pimientos con nueces)

Al-mendrados de espinacas

Pastela de pollo

Al-berenjimiel

  • Principal: Cuscús Al-Kareni

7 verduras, garbanzos, cus-cus, cebolla confitada con canela y pasas, caldo y pollo

  • Pan
  • Postre

Pastelitos orientales y sorbete de rosas

  • Té a la menta perfumada con canela y clavo

CONDICIONES

¿Cuándo puedo canjear mi cupón?
Hasta el 30 de septiembre de 2016.

¿En qué horario puedo disfrutar mi cupón?
De miércoles a sábado de 20.30 a 0 h. y sábado de 13 a 15 h.

¿Cuántos cupones puedo comprar?
Compra tantos cupones como quieras. Un cupón es válido para 2 ó 4 personas.

¿Cómo canjeo mi oferta?

Una vez realizada la compra podrás obtener el cupón de las siguientes formas y así canjear tu oferta:

• Desde tu cuenta de Oferplan en “Mis compras” puedes imprimirlo.

• Desde tu cuenta de correo electrónico puedes descargártelo e imprimirlo accediendo al link que recibirás del email de compra.

¿Dónde puedo canjear mi cupón?
Al Kareni
C/ Don Teobaldo, 14
50001 Zaragoza
Teléfono 976 391 404

Otras condiciones:
Imprescindible presentar el cupón IMPRESO en el momento del canje, con el cógido QR perfectamente legible
Imprescindible realizar reserva previa, en alkareni.es@gmail.com

¿Dónde probar buena cocina oriental en Zaragoza? Al Kareni

Así qué os esperamos en Al Kareni Zaragoza. Si quieres saber cómo se cena en Al kareni, aquí tienes unas cuántas opiniones 😋

Descarga tu cupón aquí:

Al Kareni: saborea nuestro menú oriental con esta oferta limitada

Mira la OFERTA COMPLETA aquí.

¡Coge tu cupón, que vuelan! 😉

La Republicana: 33 años como Casa de Comidas en Zaragoza

En La Republicana cumplimos el próximo 23 de junio 33 años como Casa de Comidas. Parece que no pasan los años, pero pasan, y nuestra pequeña historia en el corazón de Zaragoza no deja de crecer, gracias a vosotros. Vivencias, anécdotas y comidas, muchas comidas, cafés, bizcochos, tapas y raciones caseras que ofrecemos a zaragozanos y turistas desde hace ya 33 años. ¿Queréis conocer un poco de la Historia de La Republicana? Pues estad atentos. Esta es la primera entrega. Una Casa de Comidas viva, y llena de historias, gracias a vosotros.

postres caseros larepublicana zaragoza mousse de chocolate

Celebramos en La Republicana 33 años como Casa de Comidas

Fue un jueves cuando empezamos. Y otro jueves cuando vamos a cumplir los 33 años abiertos en el corazón de Zaragoza, en la calle Méndez Ñúnez 38. El 23 de junio próximo hacemos esa cifra mágica. ¿Por qué celebrar sólo los aniversarios que acaban en 0 o en 5? El 33 es un número precioso. ¡Y vamos a celebrarlo!

Ya os anunciamos que el 23 de junio, la víspera de San Juan, organizaremos un cocktail por la tarde, al que estáis invitados a venir. Ya os iremos contando más cosas los próximos días ☺

Una Casa de Comidas que al principio no daba comidas, ni se llamaba La Republicana

Si, es cierto.

Nuestra historia comienza el 23 de junio de 1983, como café, dónde servíamos cafés con nuestro célebre bizcocho casero, tapas y raciones. ¡Ni nos llamábamos La Republicana! Comenzamos nuestra andadura como ‘Café Recuerdos’. Aún podéis ver el nombre en la cristalera que da a la calle Méndez Núñez.  Un local distendido que servía de lugar de encuentro, donde las conversaciones se alargaban y el humo del café se mezclaba con el del tabaco.

El local en el que entráis hoy, antes de cogerlo nosotros, era una droguería. Para los que todavía os acordéis, era la Droguería Castillo. Después hicimos la reforma, haciendo el local nuestro, con una estética de Casa de Comidas de toda la vida, que fuimos decorando con los objetos reunidos en múltiples viajes, y que hoy podéis ver todavía en las paredes de La Republicana.

La Historia de La Republicana comienza pues en 1997, cuando decidimos tirar los sofás, reformar el local y darle la apariencia que tiene ahora. Pasó a ser ya La Republicana, un bar dónde los manteles que cubren las mesas son de cuadros de vichy y puntillas de ganchillo, y la hortaliza va de nuestra huerta al plato y la comida casera tiene precios populares.

receta tortilla patata

¿Por qué empezamos pues a dar comidas caseras?

Todos los que formamos La Republicana, por aquél entonces, comíamos aquí. Un único plato casero que traíamos de casa. Con el tiempo los que nos visitaban preguntaban si podían comer esto, aquello. Y nos decidimos a ofrecer ese plato único a los clientes que lo pedían, lleno de proteínas y vitaminas, de alimentos de primera mano que traíamos de nuestro huerto (y traemos). De comida de tenderos a comida del público. Nos encanta el término tenderos 😉

De plato único pasamos a menú casero tal y como lo conocéis hoy: cuatro primeros, con cuatro segundos platos, y postre. Un menú que cambia cada día, de lunes a viernes. Muchos amigos clientes vienen el día en que está su plato favorito, sólo por probarlo de nuevo. Y recordad: podéis llevaros el menú a casa o al trabajo con un 20% de descuento.

Un clásico de la gastronomía zaragozana

Junto a la comida casera, a los famosos huevos republicanos y demás tapas caseras, si algo recuerdan los visitantes, especialmente lo que no son de Zaragoza, es la decoración, que recuerda a las antiguas casas de colmado. Las estanterías se han ido llenando poco a poco con objetos familiares y traídos de rastros y mercadillos, convirtiéndose en una especie de anticuario abierto al público. El ambiente te devuelve a un tiempo en el que las sobremesas eran largas y los bizcochos se hacían en casa. Esa es nuestra esencia, he intentamos quienes nos visitan la vean, la escuchen, la huelan y por supuesto, la saboreen. Desde el desayuno hasta la cena.

Directo al Paladar, una de las webs de referencia en el mundo de la gastronomía en España y Latinoamérica, decía de nosotros:  ‘La Republicana, una casa de comidas con un ambiente muy personal en Zaragoza que nos recomendaron en una visita a esta ciudad.

La propia fachada del establecimiento ya nos llamó la atención y cuando cruzamos la puerta de entrada la decoración y el ambiente, a caballo entre una tasca tradicional y un bistrot francés, nos cautivaron inmediatamente. A mí, que me encanta la fotografía, se me iba el dedo detrás del disparador de la cámara porque cualquier rinconcito me parecía digno de ser retratado.

Botellas, carteles, manteles a cuadros rojos, azules y blancos, una balanza antigua, una caja registradora de principios del siglo XX, bustos, fotografías, todo forma parte de este establecimiento y le proporciona encanto y personalidad. Hasta un piano de cola podemos encontrarnos, sin que desentone con el resto de la decoración.

La Republicana no es un restaurante, sino una casa de comidas, así rezan las pizarras que se encuentran a la entrada anunciando los menús y las tapas del día. El ambiente es bullicioso, pero sin ser ruidoso y desagradable. Y a pesar de que llegamos en hora punta y éramos un grupo de doce personas, no tuvimos que esperar mucho tiempo, pues el servicio es muy ágil y rápido […]

En definitiva, La Republicana, una casa de comidas en Zaragoza es un establecimiento para recomendar, su ambiente familiar y descomplicado, además de su original decoración, lo deliciosos que están sus platos y los buenos precios de la carta, lo hacen digno de ser visitado. Sin duda, volveremos a comer en él si volvemos a visitar esta bella ciudad aragonesa’.

Podéis leer la crónica completa aquí.

fotografiar comida consejos 3

Nuestra Historia, como quién dice, acaba de empezar. Queremos cumplir muchos años más con vosotros.

Estad atentos a nuestras redes sociales y a este blog, que este año será muy especial.

Porque no se cumplen 33 años todos los días 😉

¡Os esperamos en la calle Méndez Núnez 38!

La Republicana, vuestra Casa de Comidas de toda la vida.